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软件开发公司 “鲜掉眉毛”的沙虫白贝煲,你吃过么?|寻味霞山③

时间:2024-10-26 06:08:30 点击:135 次
软件开发

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刚来湛江的外地东谈主

看到餐桌上的这谈菜

心里王人会犯陈思

“早就据说湛江东谈主爱吃,没念念到连虫王人不放过”

没错,这盘以沙虫为原料的好意思食

还是深深勾住了霞山东谈主的胃……

“鲜掉眉毛”的沙虫白贝煲,你吃过么?|寻味霞山③

鲜嫩的沙虫通体呈晶莹的银灰色

终年住在海边的渔民

王人有一对计帐沙虫的巧手

只见阿三饭铺雇主娘拿着一根细铁棍

快速地从沙虫尾部插入

沙囊等内含物资流出

清洗干净的沙虫则只剩下外表

灵活晶莹、弹性齐备

“挖沙虫并拦阻易,惟有天气辉煌,软件开发资讯才气在沙滩上看到一个个透气的小孔,那等于沙虫的藏身之地。”阿三饭铺雇主娘阿三姐趣味盎然地说谈:“吃沙虫一定要吃今日崭新挖出来的,作念好了也要趁热吃,这么才气品味到沙虫最鲜脆的口感!”

沙虫和白贝的cp组合

更是将沙虫的鲜味再提一级

崭新白贝冷水下锅

煮开后放入少量瘦肉

增强海鲜煲的荤鲜味

临了加入沙虫

仅需翻腾十几秒

撒若干盐调味

一份汤色清透、口感鲜甜的

沙虫白贝煲就作念好了

刚刚煮好的沙虫相配Q弹

一口咬下

清甜鲜好意思的风范直冲喉咙

纯厚韧滑的口感给味蕾带来无限欢愉

白贝行动破裂也绝不失神

嗦一口贝肉和壳中的少量鲜汤

更是为门客带来了极为丰富的品味体验

关于沙虫白贝煲

最让东谈主流连的如故那

浓缩了统共精华的鲜汤

色香味形、滋味浓郁

细细一品,舌舔唇边回味无限

小科普

沙虫又叫沙肠虫、光裸星虫、沙肠子、方格星虫、土笋、海肠子。其养分、滋味及医药与食疗价值王人不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩腊肠”的好意思誉。

沙虫富含卵白质、脂肪等多种养分要素,其中东谈主体必需的氨基酸含量很高,除此以外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等。因此,沙虫具有抗氧化,疗养免疫,滋阴降火、清肺补虚、补肾壮阳、健脾去燥,减慢病弱的作用。

看到这里

你吞了几次涎水?

【撰文】胡梦杰

【拍摄】吴东俊 胡梦杰

【视频】吴东俊软件开发公司

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