南京软件开发 思买一斤金骏眉,求教什么价位的合适?聊聊金骏眉价钱的奥密
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作家:村姑陈
《1》
再一次聊到了金骏眉的话题。
这一次,聊的是价钱。
上个周末收到几条不同的留言。
“红茶里,金骏眉的市集价几许钱一斤?”
“低廉的金骏眉是不是不行喝?”
“为什么外面看到的金骏眉,有几十块一斤的,也有几百块一斤的?”
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这些琳琅满概念问题大可兼并成一篇,一说念评释。
茶圈内提到金骏眉的价钱,许多茶友会有共同的感叹,认为它的订价有些乱。
有高有低,价钱落差幅度太大。
一本事,未免让东说念主越看越懵,越看越不懂。
简明扼要,市面上标价低廉的金骏眉,并非正品。
它们仅仅虚有其名,假借“金骏眉”的界说,兜销低端红茶根除。
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《2》
一、长期不要因为低廉二字去买金骏眉。
早几年买过一份素材红茶,售价异常低廉。
其时在网上闲荡时,看到它的标价低,顺遂就买了转头作参考。
足足半斤装,两大盒茶叶(金骏眉),何况还附赠了小礼物,是一只工致的透明玻璃品茗杯。
(偶买噶,这样低廉,买它!)
基于价钱低廉实惠下的冲动滥用,深信许多东说念主齐会有。
下单后过了没多久,就收到了快递。
通达后运转差点傻了眼,因为那两盒买出手不到50块的金骏眉,外包装是薄薄的塑料盒。
内里诚然是寂寞泡袋,但泡袋质感极薄,密封性很差。
除了外盒上有贴上金骏眉的商品名外,后面分娩信息先容也不全。
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从中摸出一沏茶,通达泡袋,倒出干茶。
尽然,干茶表刻下预期之内,用料情况乱糟糟。
干茶略碎,不均匀,品收支。
定睛一看,内部赫然有着好几根彰着的深褐色、黄褐色茶梗,与一旁的玄色干茶条索造成显然对比。
app开发凑近闻了下,干茶名义微微带点甜的气味,但香气寡淡,莫得令东说念主餍足的花果香。
到这里,哪怕还没持重泡开,如故足以下论断。
这100%绝非金骏眉。
哪怕忽略外在的“金骏眉”三个大字,将它当成正常红茶看待,它也绝非好茶,可饮价值极低。
茶梗多,梗叶杂沓,用料好似边角料的厄运发达,哪能让东说念主坦然喝下肚?
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《3》
二、哪怕外在看着正常的金骏眉也别盲目深信。
也曾在鉴茶时,见过这样的素材样品。
据发来私信的茶友先容,他从某家茶叶店里买来的金骏眉,价钱倒是允洽他的预算,扣头下来8两重的茶,惟一488块。
其时在店里,他如故反复看过干茶。
卖相看起来挺餍足的,干茶条索均整度高,莫得茶梗。
颜料是相对均匀的黝玄色,凑近能闻到花香与甜香。
泡开后,茶汤亦然不苦、不酸、不涩。
进口微微带点甜,茶汤谈不上甘醇有余,但也强迫能喝。
仅仅刚泡了4、5冲,茶味淡得比较彰着,不够耐泡……
这种情况下,又是如何一趟事?
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仔细翻阅茶友发来的讯息与图片,不测间点到一张叶底图时,停了下来。
图片里,能彰着看出来,茶友将手中的“金骏眉”泡到5冲后,条索舒展起来,叶片多于茶芽。
虽说最运转看干茶,条索是紧密、纤细的。
但泡开的叶底暴炫夸它的制茶奥密,最运转在加工时,并非礼聘纯纯的茶芽。
从叶底上分析,它的原材料酌定仅仅采到两叶一芽。
与金骏眉的糜掷用料情况,天差地远。
这类连芽带叶一说念采摘的红茶,最终制品之是以能呈现条索紧密的细腻外不雅,主要原因是揉捻塑形的功劳。
但泡开之后,便会深远原型。
买茶选茶,不冷落群众单方面因为“干茶品相”买单。
一看,二闻,三尝,南京软件开发负责从茶香、茶味、韵味轮廓永别,买茶才不会吃大亏。
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《4》
三、梅占金骏眉并非着实的金骏眉。
之前有茶友问,金骏眉是不是以花香为主?
她之前喝过一款梅占金骏眉,说真话,价钱如故不算低廉。
斤价要两千露面,她只买了半斤放在家里,思起来时就喝上几泡。
比拟用梅占作念成的武夷岩茶,茶友认为梅占金骏眉喝起来亦然花香为主,但嗅觉不像清幽冷冽的梅花香,相背是接近兰花、栀子花香的花香。
那款梅占金骏眉,卖相异常好。
芽头很肥很壮,竟然莫得叶子,挑拣异常到位。
用盖碗泡开后,花香发达力一直在线。
闻干茶、闻盖香,闻汤面,齐是盈盈花香。
怪不得听别东说念主说,梅占金骏眉有个笔名,就叫花香金骏眉……
有一说一,梅占金骏眉并非着实的金骏眉。
因为树种不符,也因为产地分歧。
按照金骏眉茶的行业表率,有且仅有以桐木村为中枢的565平方千米的峻岭茶树单芽,才是适制金骏眉的原料。
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而桐木当地,位于武夷山国度级当然保护区。
由于保护区内生态处治条件严格,严令谢绝毁林诱骗种茶,是以上头少量看到连片成畛域的茶园。
茶树们大量零星分散在原先的陈腐茶地内。
桐木峻岭当地的茶树品种,以当地村生泊长的桐木菜茶为主。
少量外来其余树种的引入,包括梅占、奇兰、黄不雅音等,齐莫得栽种畛域。
是以,有教化的茶客一听到“梅占金骏眉”的名字,就知说念它并非桐木所产,并不正统。
由于梅占这个茶树是小乔木,叶片大,茶芽个头相对桐木菜茶也彰着大一圈。
但对金骏眉来说,芽头魁梧粗壮并非是好意思事。
至少,由于产区与树种不符,梅占金骏眉不具花香、蜜香、果香轮廓交汇的玄妙香气。
啜茶喝汤时,茶水的鲜醇度有限。
喝完几杯后,喉间也难以浮现丝丝沁甜的桐木峻岭韵。
个中理由,好比在外面餐厅吃饭时,点上素鸡、素鸭、素火腿、素肉、素虾……
这些用素菜原料制成的“仿荤菜”,哪怕外形再像,烹调技法再高仿,最终尝到嘴巴里的如故豆腐味。
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《5》
红茶里,金骏眉是高端茶叶代表。
在金骏眉身上,存在诸多法则。
产区法则,树种法则,原料采摘表率法则……
严格按照策动表率界说下,着实的金骏眉是茶圈内的挥霍。
产量稀有,风范绝佳。
汤色金黄透亮,茶香脉络丰富。
喝起来,茶味远比其它红茶来得鲜爽。
论起市集价,来自桐木深山的金骏眉,每斤市集价破万。
关于这样的高端茶,绝大大量茶客在出手尝试时,少量“按斤买。
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按泡尝鲜,每年喝上几泡,更为尝鲜。
平均算下来,克价在二十元露面。
按一泡红茶5克净重来算,买上4、5泡一盒装,预算在五百块傍边。
船小好调头,量少易尝鲜。
对待桐木金骏眉这般金贵糜掷的茶品,很有必要保握“宁遗勿滥”的作风。
应许喝少点,也要喝细腻一些。
否则,那些几十、几百的“金骏眉”,当作典型的一眼假。
除了虚有其名,压根与金骏眉半点不沾边。
哪怕价钱再低,长期让东说念主喝不到金骏眉的真味说念,买来又有何益?
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小陈茶事村姑陈南京软件开发,专栏写手,茶行业原变嫌媒体“小陈茶事”编缉,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年如故累计撰写起原4000多篇原创著作。
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