| 发布日期：2024-09-03 11:28 点击次数：104 |
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梅干菜扣肉材料：五花肉500克，梅干菜50克、酱油、料酒、白砂糖、姜片、蒜片、盐、植物油各适量
作念法
1梅干菜用冷水泡10分钟，洗净；五花肉洗净，擦干名义水分，趁抹少许酱油、料酒，腌至入味。
2炒锅放油烧热，放入五花肉（肉皮朝下），炸至肉皮起小泡时捞出控油。
3原锅留底油烧热，放入姜、蒜爆香，放入五花肉、料酒、盐、酱油、白砂糖、水，小火焖烧15分钟，再转大火收汁，关火放冷。
4取出五花肉，切薄片，整皆码放在碗底，铺上梅干菜，放入蒸锅中蒸至肉熟烂，倒出汤汁，企业开发定制软件将肉和菜扣入盘中，再把汤汁浇在扣肉上即可。
香芹炒肉丝
食材：猪五花肉200克、芹菜200克、蒜片适量、料酒、酱油、淀粉、食盐、鸡精、食用油
作念法：1.将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟；
2.芹菜洗净择叶，切段备用；
3.锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出备用；
4.锅留余油加热，下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟；
5.将炒好的肉片倒入锅内，翻炒均匀后，放入食盐和鸡精调味即可。
韭菜鱿鱼须
食材：韭菜、鱿鱼须、 酱油、料酒、十三香粉、精盐、 味精
app开发作念法：1.韭菜切段，鱿鱼须切条
2.锅内上沸水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，终末沥干待用。
3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少许味精，料酒，十三香粉等煸炒
4.终末放入韭菜大火翻炒即可企业开发定制软件
