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进博好物|苏式糕点里藏着江苏人的饮食智慧
发布日期:2024-12-20 12:17    点击次数:113

24块糕点、24幅时令美食国画、一曲《牡丹亭》,由这些元素组成的糕点礼盒名为《元生缘味》。它以唱片形式展示在江苏人文交流活动展区,通过视觉、听觉、味觉向大家呈现了地道的苏州味。

《元生缘味》是今年白露节气之时,中秋来临之际,苏州乾生元食品有限公司以“二十四节气”为主题推出的苏味糕点礼盒。“此款礼盒的创意灵感来自我国特有的二十四节气。二十四节气不仅指引着农人耕作,同时丰富着我们的饮食文化。”苏州乾生元食品有限公司副总经理徐飞英向新华日报·交汇点记者介绍道。

江苏饮食文化习俗中,软件开发资讯尤其注重“不时不食”,不同时令和节气享用不同的食材。徐飞英说:“这款礼盒将二十四节气与不时不食的理念相结合,顺应时令而食,不仅最大限度地保留食材的新鲜和风味,更为日常生活赋予了仪式感和文化底蕴,这便是江苏人的饮食智慧。”

新华日报·交汇点记者 吕鑫 周天琦

【来源:新华日报】



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