热点资讯软件软件开发多少钱 大闸蟹上市喽！为尝这口鲜，须眉1顿7只进ICU！哪些东谈主、哪些部位弗成吃？最全攻略在此
秋风起，蟹脚痒，
9月底阳澄湖大闸蟹上市，
10月23日，
松江名产黄浦江大闸蟹也稳重开捕！
这些“青背、白脐、金爪、黄毛”的
大个头们，
你念念吃了吗？
近日，
有东谈主为尝“大闸蟹”这一口鲜，
衔接连吃7个，
成果进了ICU！
一顿吃7只螃蟹须眉被送ICU
2024年9月下旬，广东须眉小谢衔接吃7只螃蟹，当晚出现腹痛、腹胀、恶心、吐逆等症状。他自行服用麻醉剂后，症状反而加剧，家东谈概念状将其送医。查考成果提醒血淀粉酶、血脂肪酶升高，他被会诊为“重症急性胰腺炎”，病情非常危重，立即转入ICU抢救。
据了解，小谢体重偏胖，平日经常加班且少有技能磨真金不怕火，爱喝饮料、咖啡、吃快餐。由于永久不良饮食及活命风气，早就出现、高血糖等问题。此次吃了宽敞蟹黄、蟹膏，导致病发，所幸抢救实时，小谢手到病除。
蟹肉属于高卵白质低脂肪的食物，以大闸蟹为例（学名中华绒鳌蟹），蟹肉中的卵白质可达22%-24%，脂肪唯有3%-4%。但蟹黄中含有较高含量的油脂和。
那么，
每个东谈主皆能吃螃蟹吗？
吃螃蟹要贯注什么？
哪些部位弗成吃？
这6类东谈主不宜吃
一般而言，只消保证螃蟹极新、卫生、作念熟，大部分东谈主群皆能吃，但一次不宜过多，提倡说明螃蟹大小，每次食用1-3只为宜。
螃蟹虽可口，但这6类东谈主要贯注：
①妊妇
妊妇吃螃蟹需适量，别吃“生腌”，软件开发价格幸免感染寄生虫，危害妊妇和胎儿健康。
②患有消化系统疾病、
心血管疾病、肝肾疾病的东谈主
螃蟹中富含卵白质与胆固醇，宽敞食用后不易消化，且易加剧病情。
③过敏体质者
螃蟹是引起食源性过敏响应的主要食物之一，过敏体质者食用后可能出现皮疹、瘙痒、咳嗽、哮喘等症状。
④患有痛风的东谈主
螃蟹的嘌呤含量较高，过多食用可能会导致血尿酸水平升高，从而加剧痛风。
⑤发烧、伤风、泻肚的东谈主
过量食用易对胃形成刺激，可引起腹痛、泻肚、恶心、吐逆等消化谈症状，不利于病情复原。
⑥婴幼儿及老年东谈主
消化系统的继承智商较差，这类东谈主不提倡食用。
这么选螃蟹
4个部位弗成吃
选拔鲜美螃蟹
螃蟹升天后易产生有毒物资，如组胺，可引起东谈主体的过敏响应，严重或将危及人命。
购买螃蟹时，要选蟹爪硬且安靖、蟹眼响应快、人命力繁荣的螃蟹。
幸免生食螃蟹
许多东谈主追求“生腌”螃蟹的鲜好意思，但忽略了其风险。螃蟹用高度酒、芥末、酱油、醋等调味料腌制再久，也弗成杀灭寄生虫和细菌。生食螃蟹后喝烈酒、白醋等，更起不到灭虫、杀菌的作用。是以吃螃蟹，一定要煮熟、煮透。
app2020年9月，深圳的一家三口在回味“醉蟹”后，先后出现发烧、腹痛、腹胀、乏力、食欲着落、干咳等症状。经搜检，他们均患上了“肺吸虫病”。
△图源：深圳卫健委
螃蟹这4个部位弗成吃
螃蟹凉性、较难消化，
一周吃螃蟹提倡不超三次，
可弗成贪食哦~
空洞整理自国度济急播送、果壳网、新华社、混知等
本期剪辑：茅轶婧
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