(央视财经《世界财经》)大米是韩国东谈主的主要主食，但比年来韩国东谈主均大米奢侈却不停减少。从2015年头始，韩国将每年的8月18日定为“大米日”，伸开多种行为促进大米奢侈。
当今，进入“大米日”行为的商家越来越多，韩国最大的便利店品牌之一，从未来(8月19日)，也等于上班族客流量大的使命日初始到下月初，每天早餐时段将对三角饭团、盒饭等商品进行优惠，饱读舞巨匠将米饭行动早餐。此外，韩国近日还先后通过大米面包购买认证、建筑餐车提供大米饮料等行为，宣传大米、促进奢侈。
比年来，跟着不吃早餐等饮食民风的变化以及不错替代大米的主食越来越多，韩国大米奢侈不停减少，旧年韩国东谈主均大米年奢侈量为56.4公斤，创下历史最低值。韩国农林畜产食物部最新数据裸露，松手7月20日，韩国民间大米库存量较旧年同时增多约约略。大米奢侈减少，库存积压明显，软件开发资讯导致韩国大米价钱明显下落，给农户带来雄伟蚀本。凭据韩国统计厅近日发布的数据，以本月5日为例，韩国产地大米价钱和旧年收货期比拟下降一成多。
跟着大米奢侈减少，韩国正在袭取一系列行为责罚大米库存满盈问题。最初是实行大米加工食物，如大米面包、大米奶酪片等，但进步和巨匠化等仍需要工夫。其次是致力于扩大大米及大米成品出口。2022年，韩国大米出口3565吨，较前一年增多一倍多。据韩国农林畜产食物部8月18日数据，本年前7个月，冷冻紫菜包饭、速食饭等大米加工食物的出口额比旧年同时增多45.6%。另外，为判辨大米价钱，韩国逐渐减少水稻栽种面积、宏不雅解救产量。
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