软件开发资讯 中老年东说念主一定要吃这几说念“黄金菜”，补充养分，提升免疫力
芋头香菇蒸排骨
准备食材：排骨，芋头，香菇，葱花。
作念法法子：
1、排骨清洗干净剁成块，放入净水中浸泡半个小时泡出血水，再清洗干净沥干水分，用厨房纸擦干水分。
2、香菇清洗干净切成小块，蒜切成蒜末，沿途放入排骨中，再加入酱油、蚝油、淀粉和食用油，执拌均匀腌制荒芜钟。
3、芋头去皮后清洗干净，再切成块。锅烧热，放入一丝点食用油，再放入芋头煎一下，煎至名义微焦就不错盛出放入碗的底部。
4、然后铺上腌制好的排骨，水开上锅蒸半个小时。蒸熟之后取出来，撒上葱花即可上桌开吃。
鱼片蒸蛋
准备食材：鸡蛋，鱼片，葱花，姜丝，葱段。
作念法法子：
1、鱼片惩处干净，放入姜丝和葱段执拌均匀去腥。
2、鸡蛋打入碗中，加入1.5倍温水搅动均匀，再过筛到蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水开上锅蒸八分钟。
3、鸡蛋蒸至凝固后，摆上腌制好的鱼片和葱姜，再蒸五分钟，然后关火焖三分钟。蒸熟之后取出来，撒上葱花，淋上酱油和辅食油即可端上桌开吃。
油菜炒平菇
法子一：准备食材
食材：崭新油菜、平菇、蒜末、生抽、盐。
切好食材，油菜切段，平菇切片。
法子二：烹调要领
热锅凉油，加入蒜末爆炒至香气四溢。
加入平菇，翻炒至熟透。
加入油菜，翻炒至变色。
倒入生抽和适量盐，炒匀出锅。
红烧肉拌饭
准备食材：五花肉、小葱、姜、八角、香叶、大米。
1、适量的大米淘洗干净后，倒入电饭锅中接入适量的净水，焖成大米饭，五花肉洗净切小块，放入冷水锅中，加入姜片、小葱段和一勺料酒，煮开后焯2分钟捞出。
2、炒锅中倒入适量的油，加入一把冰糖，炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色后，倒入适量的老抽再次翻炒均匀。
3、倒入适量的沸水，加入2勺生抽和适量的盐，中小火煮40分钟附近。
4、将锅中的姜片、八角和香叶捡出，大火收汁后倒入米饭，翻炒至米饭均匀的裹上酱汁，撒上小葱即可。
葱油焖鸡
食材准备：鸡腿、葱段、姜片、葱花，小米辣。
作念法经过：
小程序开发1.把鸡腿剁成小块，然后清洗干净，接着加入适量的料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、白糖和食盐，执拌均匀，腌制20分钟备用。
2.准备好葱段，姜片和小米辣，然后起锅烧油，油热后，放入姜片和葱段油煎，煎炸出葱油。
3.然后倒入腌制好的鸡腿，大火翻炒，炒出锅气，软件开发资讯翻炒均匀鸡腿肉两面金黄微焦，再倒入腌制酱汁，继续翻炒均匀。
4.然后淋入少许净水，焖煮10分钟，然后放入小米辣，大火翻炒收汁，再撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
山药炒木耳
准备山药、黑木耳、青椒、胡萝卜、食盐、食用油、鸡精、蒜瓣。
1、黑木耳提前泡发，洗干净备用。山药去皮洗干净，切成薄片，放进净水里浸泡转眼。青椒、胡萝卜洗干净，切成薄片备用。蒜瓣去皮切末。
2、锅里加水烧开，放入山药片煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。起锅加油烧热，放入蒜末爆香，倒入胡萝卜片翻炒1分钟，再倒入木耳炒转眼。
3、木耳断生后，加入山药片、青椒炒转眼，沿途炒熟后加入食盐、鸡精调味，淋入适量水淀粉勾芡，收汁后即可出锅。
卤牛肉
食材准备：牛腱子肉，葱结，生姜，大蒜，香叶，八角，桂皮，干辣椒、黄豆酱、生抽、老抽、料酒
制作过程：
1.牛腱子洗净切成两大块，冷水下锅焯去血水捞出。
2.碗中加入两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，两勺老抽，两勺黄豆酱，食盐、胡椒粉搅动均匀。
3.把牛腱子放入压力锅中，加入泡过牛腱子肉的热水和准备好的碗汁，再加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、葱结、姜片，盖上盖子炖至上汽，再转中小火炖20分钟，关火待气压镌汰后开盖，晾凉后继续在卤水中泡两个小时，临了捞出控干密封后放雪柜冷藏一晚上，再切成薄片后摆盘，调一个料汁放中间即可。
番茄土豆肥牛汤
食材准备：番茄、土豆、肥牛、葱花。
作念法经过：
1.起锅烧水，水烧开之后，把肥牛倒入焯水，撇去浮沫后，捞出沥干水分备用，接着清洗干净番茄，再切成小块备用。
2.土豆去皮，清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，倒入番茄大火翻炒，再加入适量的食盐调味，临了继续翻炒。
3.炒出番茄汁后，再加入土豆翻炒几下，然后加入适量的净水大火煮开，接着转中小火炖煮二荒芜钟。
4.临了再倒入焯好的肥牛煮一分钟入味，然后加入适量的鸡精和葱花调味提鲜，即可出锅开吃。
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