一、芽菜炒粉条手机软件定制开发价格
准备食材:粉条,芽菜,葱段,姜片,蒜片,干辣椒。
作念法时事:
1、粉条提前放入温水中泡软,再捞起来过一遍凉水,沥干水分备用。
2、起锅烧油,油热后放入葱姜蒜、干辣椒翻炒出香味,再放入芽菜翻炒,淋入少许白醋,开大火快速翻炒。
3、炒软后放入粉条,加入老抽、生抽、蚝油、食盐和鸡精,翻炒均匀入味和上色。
4、再放入韭菜段,翻炒至韭菜断生即可出锅。
二、白菜猪肉炖粉条
app准备食材:白菜,五花肉,粉条,小米辣,葱花,姜丝,蒜末。
作念法时事:
1、粉条放入温水中泡软,然后捞起来过一遍凉水,再捞起来沥干水分备用。五花肉清洗干净切成片,白菜清洗干净切成块。
2、起锅烧油,油热后放入姜蒜末和小米辣翻炒出香味,再放入五花肉煸炒一下,炒出油脂,再加入少许老抽翻炒上色。
3、放入白菜翻炒一霎,炒一个微微软,就放入粉条,加入适量净水没过食材。加入生抽、蚝油、鸡精和食盐调味,搅动均匀,盖上盖子焖煮三分钟。
4、炖煮好之后,撒上一把葱花即可出锅开吃。
三、蚂蚁上树
准备食材:肉末,粉条,葱花,小米辣,辣椒酱。
作念法时事:
1、猪肉清洗干净剁成末,粉条提前泡软备用。
2、起锅烧油,油热后放入肉末翻炒,炒至变色后,加入生抽、老抽和食盐调味,翻炒均匀入味和上色。
3、再加入一勺辣椒酱翻炒出红油,然后放入泡软的粉条,加入适量净水焖煮5分钟。
4、煮好后,加入葱花和小米辣,翻炒收汁即可出锅。
四、家常炒合菜
准备食材:粉条,芽菜,韭菜,软件开发公司鸡蛋,蒜片,小米辣。
作念法时事:
1、粉条提前泡软备用,芽菜清洗干净沥干水分,韭菜洗净后切成小段。
2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎煮,煮熟后炒散盛出备用。锅中底油爆香蒜片和小米辣,再放入芽菜快速翻炒。
3、芽菜炒软后,放入韭菜段,加入生抽、蚝油和老抽,翻炒几下。接着再放入粉条,放入食盐和鸡精,翻炒均匀入味即可出锅。
五、肉丸粉丝汤
准备食材:粉条,肉末,胡萝卜,青菜,葱花,姜丝。
作念法时事:
1、粉条提前泡软,清洗干净沥干水分备用。猪肉洗净切成小块,胡萝卜去皮后切成小块,一起放入绞肉机中绞碎成泥,装入碗中。加入料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉和胡椒粉,搅动均匀即可。
2、起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入净水和粉条,煮开后放入肉丸子,加入食盐和生抽调味。肉丸浮起来,再接续煮两分钟,放入青菜和葱花即可出锅。
六、凉拌粉条
准备食材:粉条,蒜末,小米辣,香菜,葱花。
作念法时事:
1、调酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、葱花,泼上热油引发出香味,再放入香菜、白芝麻、辣椒面、食盐、生抽、蚝油、陈醋,搅动均匀。
2、起锅烧水,冷水放入提前泡软的粉条,煮开煮熟后捞起来过一遍凉白开,再沥干水分装盘,淋入酱汁搅动均匀即可开吃。
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