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发布日期:2024-07-19 10:54    点击次数:80

凉拌菜作念起来勤俭手艺,速率快,至极是天热的时候联系我们,凉拌菜比热菜下的快。

凉拌菜的种类至极多,就拿咱们常吃的素三丝来说,不同的场地用的食材各有不同,不外在作念法上头基本上是大同小异。

今天咱们就用胡萝卜,木耳和粉丝来作念通盘开胃下酒的家常素三丝。

可爱的不错试试。

干木耳30克,干粉丝30克,皆提前放在盆中净水泡发。

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韭菜一小把洗净以后切成3厘米左右的小段。木耳泡发以后切成木耳片。

胡萝卜削去外表, 先切成薄片, 再改刀切成胡萝卜丝。大蒜拍扁后切成碎沫。

咱们把凉拌菜汁调一下,准备一个小盆, 放入食盐2克,手机软件开发多少钱 鸡粉2克,生抽5克 ,香醋3克 ,芝麻香油3克,如若可爱吃辣的,不错放入少量辣椒油随机红油。

加入少量凉白滚水, 用筷子搅动均匀备用。

咱们把系数要准备的全准备好。

接下来把胡萝卜和木耳炒一下水,锅内烧水, 加入食盐2克入一下底味, 水烧开以后。

放入胡萝卜和木耳焯水40秒,倒入粉丝焯水10秒,就要捞出。

用净水快速冲洗。不错使胡萝卜和木耳的口感更脆。

控干水分以后倒在盆中, 把韭菜段放在上头,倒入蒜泥。然后再倒入调好的汤汁。

颠盆搅动均匀以后就不错装盘上桌食用了。

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到这里联系我们,通盘至极陋劣又开胃的凉拌素三丝就拌好了。奈何样是不是很家常实用。



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