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软件开发公司 河南老两口的一顿午餐，资本20元，有肉有菜，一又友：太从简了吧
发布日期：2024-07-24 09:33 点击次数：155
听老辈说“家里东说念主越多作念饭越提精神，家里东说念主越少越没劲作念饭”，确乎是这个意念念，一大家子五六口东说念主，一桌子菜都能吃的精光，作念饭的东说念主心里也高兴，可家里就剩下上班族的老汉老妻，孩子又外地上学软件开发公司，每天作念饭可就发愁了，菜炒多明晰要剩下不少，菜炒少了吃着又意兴索然，是以每天点外卖多过我方作念饭。
不外偶而辰也会我方在家出手作念点家常饭菜，我方买食材我方烹调，笃定要比外卖干净卫生不少，况兼还相称省钱，吃的也惬意，共享一顿我们的午餐，资本只花了20元，有肉有菜有主食，一又友说：太从简了吧
河南蒸面
作念法：先将豇豆洗净切段，姜蒜切末，西红柿用沸水烫过以后撕皮切块。再把细面条用适量的油拌一下，这么蒸的时辰不会黏锅，面条也不会黏在一都，接着等于面条放蒸锅里，开火蒸面条。那里面条让它蒸着，我们来作念配菜。锅里放猪油，溶化后先放姜蒜末炒出香味，倒入豇豆段、西红柿，加2勺生抽，适量的食盐、鸡精，浅易炒几下，加极少沸水。这个时辰，倒进蒸好的面条，搅动均匀后就不错关火出锅。
作念蒸面条最伏击的一步等于细面条一定要提前用油拌一下，再上锅蒸。淌若径直就上锅，那面条会粘巴在一都，造成一坨一坨的，不入味还难吃，一锅菜和面算都毁了。用油拌过以后，面条有了油润感，蒸的时辰能蒸透，也不黏，吃起来筋说念，软件开发公司口感更好。况兼我炒配菜用的是猪油，最近食用油的问题闹得沸沸扬扬，内助有益抽空回了一回闾里，带回首一小罐猪油。看来熬制猪油的时间照旧不成丢，等下一次休假就随着丈东说念主学学何如制猪油。
啤酒鸭
作念法：土豆先去皮切块，记起泡水里安妥氧化。小米椒洗净后切斜刀，生姜切片，洋葱切成粗丝。再把买来的鸭子清洗干净剁成块，焯水煮出血水，捞出放盆里备用。接着起锅烧油，放入辣椒段、姜片翻炒，倒入鸭肉，放点生抽再次翻炒。然后倒进一罐啤酒，盖上锅盖开大火让它炖煮25分钟掌握，等啤酒差未几煮结束放进洋葱丝，撒适量的食盐、鸡精调味，浅易炒几下就不错出锅了。
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一到夏天媳妇就心爱作念鸭肉吃，还一直念叨“防苦夏吃只鸭”。夏令天气热，吃鸭肉不错清热滋阴，补充元气心灵，况兼鸭肉养分丰富，含有卵白质和氨基酸，是夏令“清补”的伏击食材，价钱也低廉，半只鸭也就十多块钱，作念成啤酒鸭以后，好意思味还养分。
——老井说——
这顿饭独一瑕玷等于少了点生果，吃完就下楼给媳妇买了点西瓜吃。本年西瓜的价钱下落不少，旧年7月份麒麟瓜还得3块多一斤，本年价钱就降到一块多，其他品种的瓜有的唯独几毛钱。不知说念大家那里的西瓜价钱是些许？不外意想莫得我们河南低廉吧。
我是贩子觅食记，与天下交手多年，也曾光彩依旧，趣味趣味盎然！心爱专注吃喝玩乐贩子小事，逐日更新菜谱和好意思食趣闻，柔软我，和你一都共享这个天下。