软件开发价格 矫正版的超大狮子头，水灵多汁，吃一个就管饱！
四喜丸子是鲁菜的经典之一，它由四个色、香、味俱佳的 4 个肉丸构成，寓东谈主生福、禄、寿、喜四大喜事，更有阖家团圆之意，是为东谈主们醉心的祥瑞菜肴。
但是跟它有着异途同归之妙的即是淮扬菜里知名的红烧狮子头啦！
这两谈菜的作念法基本一致，仅仅四喜丸子限用四个肉丸。主要以猪肉、鸡蛋和葱花为主料。
而狮子头则是将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，作念成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的汤汁浸润了偌大的肉丸，让东谈主馋涎欲滴！
但是纯肉吃多了会腻，是以好意思食君改用鸡蛋取代部分肉馅，名义清朗光亮，浓油赤酱，切开后更是细白诱黄，动作一谈年菜亦然极好的！
红 烧 狮 子 头
猪肉末 / 淮山药（或荸荠）/ 小青菜 / 熟鸡蛋
生抽 / 老抽 / 盐 / 蚝油 / 胡椒粉 / 花椒油
葱姜 / 八角 / 桂皮 / 花椒 / 冰糖 / 淀粉
1. 猪肉末中嗑入一个生鸡蛋，再拌入剁碎后的山药泥；加入一丝生抽，老抽，盐，蚝油，胡椒粉和花椒油夹杂均匀，并顺着一个标的搅动上劲。
2. 将 4 个去皮的熟鸡蛋永诀包入肉馅中，作念成大肉丸。
3. 锅里热油，烧至 8~9 成热（略见隐微冒烟），软件开发价格把作念好的狮子头入锅炸至名义金黄定型后立即捞出。
4. 另起一锅，倒入净水，加入姜片，八角，桂皮，花椒，生抽，老抽，盐和冰糖煮开，放入炸好的狮子头，转中小火炖煮 30 分钟。
5. 半途用勺子舀取锅中的汤汁，不休地浇淋在丸子上，上色入味。如果汤汁不够浓稠不错加入一丝水淀粉。
6. 临了加入焯好的青菜即可。
好意思食君取四喜丸子之意作念了 4 枚矫正版狮子头，要是一家四口围坐，一东谈主一个，吃完来年必是团团圆圆，隆运当头！
东谈主多之时，对半切开，一皆共享这份贪嘴大餐，何乐而不为？
1. 馅料的搭配 —— 若荸荠阻遏易买到，不错用淮山药或藕来代替，相同不错使肉质变得松软。还不错拌入面包糠，使口感更松脆。
1. 德岛漩涡位于日本德岛县鸣门市，成立于1955年，历史上获得1次日职乙冠军（2020赛季）。