本年上半年企业软件定制开发企业，北京老字号"紫光园"支棱起来了。曩昔几十年它只开了 28 家店，但在餐饮最难的这几年，它却因为平价、亲民，逆势把直营店开到 180 家。 不仅把"奶皮子酸奶"带火成北京新特产，还被称为北京版的"萨利亚"。 最近，它又干了一件大事！从社区正餐跨界作念起了暖锅，开了一家名叫"友涮 . 清真铜锅涮肉"的暖锅店。 通过不雅察，暖锅餐见发现友涮与当下暖锅店有 2 点不同。 1、"暖锅 + 早餐"新花样，镶嵌多个外带档口，对准全时段主张 在黑天鹅期间，紫光园尝试开起档口自救