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软件开发公司 霜降之后,难忘多喝这3种茶,暖身暖心,一整天都不怕冷

发布日期:2024-11-20 15:10    点击次数:157

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丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作家:村姑陈

《1》

早晨,一点寒意悄相干词至,仿佛是季节更替的预报片。

揉了揉眼睛,瞥了一眼日期,原本今天已是霜降。

福州的霜降,虽未入冬,却也带来了几分凉意,不禁思寻找一点温暖。

这个时节,福州的天气多变,夙夜的温差开动拉大,日间可能还留有秋日的余温,到了夜晚,冷风一吹,便有了些寒意。

霜降,就像是秋天的临了一次回眸,似乎在说,秋天行将离去,冬天的脚步还是悄然周边。

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在福州,天然莫得朔方那种霜打红叶的形态,但秋意渐浓,冷风送爽,却也别有一番风仪。

此时,一碗热腾腾的鱼丸,或是一壶暖身的茶,都是对这个季节最佳的回复。

霜降,这个名字听起来就带着一点凉意,让东说念主思起“霜叶红于二月花”的诗句,仿佛能看到那满山遍野的红叶,在寒霜中愈发娇媚动东说念主。

此时此刻,思必不少茶友心中不禁腾飞一个疑问:霜降时节,稳当喝什么茶呢?

俗话说:“寒露不算冷,霜降变了天。”

概况,应该在这个额外的日子里,寻找能够温驻足心的茶……

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《2》

霜降后,喝红茶已成为一种自相干词然的领受。

在茶圈,一直流传着“冬红夏绿”的说法,情理是夏天稳当喝绿茶,而冬天则是红茶的天地。

思思畴昔,茶叶的种类可没现时这样多。

在畴昔阿谁的年代,最常见的茶叶便是绿茶、红茶和花茶。

夏天热的时候,来一杯簇新的绿茶,解暑又预防。

而到了冬天,一杯发酵度高、香气甜好意思的红茶,不仅暖身还暖心。

好多老一辈的东说念主,民俗了秋冬喝红茶,这还是成为了他们生存的一部分。

秋冬冰寒,但一杯红茶下肚,所有这个词东说念主都温情起来。

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从养生的角度来说,秋冬稳当吃一些温性的食品,红茶正巧稳当这个原则。

红茶是全发酵茶,鲜叶经过萎凋、揉捻、静置发酵后,红茶里面的多酚类物资会滚动成了茶黄素、茶红素等,造成了红茶特有的风仪。

泡出来的茶汤光线橙黄或橙红,香气从花香、果香到蜜香、甜香,应有尽有,喝起来口感温润,窒碍易泡苦。

是以,好的峻岭红茶,喝起来稀奇鲜、稀奇甜,还有点润润的嗅觉。

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这种茶喝下去,嗅觉所有这个词东说念主都被温暖和簇新包围了,就像是春天轻柔的风吹过雷同,既滋养了嘴巴,也温暖了心。

晚上回家后泡上一杯红茶,既能松开身心,又能减少喝茶导致失眠的风险。

是以,霜降之后,不妨多给我方泡上几杯红茶,享受这份温暖和称心。

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《3》

霜降来了,喝上一杯岩茶,温情又快意。

霜降的夜晚,风吹过来都是冷冰冰的。

但回到家里,最称心的事情莫过于烧水泡一壶岩茶,比如正岩肉桂《椒桂香》,那确切暖身又暖心。

捧一把干茶,凑近深嗅,能闻到眇小的焦糖甜香和坚果香,伴有发酵罢休的酵香,无任何一点偏燥的火气,褪火干净,适饮。

水一开,冲之,茶汤“秒出”之后,汤色是极标致的橙黄。

再绽放盖子闻一闻,这时候的香气又变了,是酵香、木质香、熟果香的夹杂,隐隐约约的,软件开发公司然而稀奇诱东说念主。

徐徐回味一口,那桂皮的香气和甘甜的滋味,让东说念主越喝越以为快意。

没斯须,体魄的寒意就都被拆除了,留住的惟有温暖和得志。

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秋冬喝一杯热热的正岩肉桂,比多穿一件穿着还温情。

不光是肉桂,像是水仙、大红袍这些岩茶,都是秋冬的好领受。

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因为这些茶焙火很足,喝起来稀奇醇厚,又带着一种和蔼的劲说念。

岩茶的焙火历程就像是给茶叶作念了一次深度加工,高温让茶叶里的水汽挥发掉,还匡助造成了特有的焙火香气。

这种香气,就像是冬天里炒板栗、烤红薯的滋味,让东说念主忍不住就思多闻几下。

况且,高温焙火还能减少茶叶里的苦涩因素,让茶的滋味愈加醇厚轻柔。

这样的茶,喝起来既有劲说念,又不会让东说念主以为刺激,真的是越喝越可爱。

在霜降时节,泡上一杯岩茶,真的是一件终点享受的事情。

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《4》

霜降后,呼声最高的,非老白茶莫属。

天气一天天冷起来,这时候,老白茶就成了茶友们的骄子。

岂论是陈年的银针、白牡丹,照旧存放了好些年的寿眉饼,这些老白茶都成了秋冬季节里的温暖伴侣。

老白茶的好,在于它经过期代的千里淀,滋味变得和蔼醇厚,喝起来绵祥和溜。

茶叶里的多酚类、咖啡碱这些因素,跟着时代的推移,渐渐被氧化,造成了络合物,这让茶汤不会苦涩,反而更稳当煮着喝。

老白茶的滋味并不是一味的油腻,它保留了明晰的茶味档次,即使存了五六年,那药香和陈香依然千里稳,细幽的花香和木质香也依然能在茶汤中感受到。

用盖碗泡上一泡,每一说念茶汤的浅深、茶香的风情都各有不同,从起始的清醇到自后的醇厚,每一口都是不同的体验。

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秋冬天,泡上一壶老白茶,不仅能暖身,更是一种享受。

不错先用盖碗泡,泡过几轮后,再把茶叶底拿来煮。

煮出来的茶汤,香醇细软,绵柔回甘,喝上一口,那种丰沛的滋味,让东说念主从心底里感到得志。

煮老白茶,就像是煮一壶岁月的精华。

看着茶叶在壶里翻滚,闻着渐渐浓郁的茶香,感受着茶汤的温暖,仿佛一天的窘迫都被这茶汤给溶解了。

这样的茶,不仅暖身,更暖心。

是以,霜降来了,不妨多准备一些老白茶。

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《5》

霜降时节,天气渐冷,而手捧一杯热茶成了冬日里的小确幸。

此时恰是享受红茶、岩茶和老白茶的好时节。

它们不仅暖身,更暖心。

稀奇是老白茶,不仅不错泡着喝,还不错煮。

煮茶时,看着茶叶在水中缓缓舒展,散漫出浅浅的香气,让东说念主感到宁静与温馨。

邀三两好友,围坐一王人共享这壶热茶,茶香伴跟着笑语,让寒意在这份温暖中渐渐消融。

如同苏轼笔下“霜降水痕收”,在这个季节,老白茶的温润如同诗中的境界,让东说念主心生暖意。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手软件开发公司,茶行业原更变媒体“小陈茶事”编缉,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年还是累计撰写向上4000多篇原创著作。

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