| 发布日期：2024-10-08 04:30 点击次数：56 |
中秋将至，药膳月饼火了。这种在月饼中加入了药食同源中药身分的月饼，因添加了药食同源中药身分而被合计具有一定的养生作用软件开发公司，一度备受热捧。9月5日，浙江省立同德病院中医内科主任周天梅秉承东谈主民日报健康客户端记者采访时示意，“药膳月饼并非相宜所有东谈主，不提议盲目食用。”
宁波市中病院本年推出的“地合”款药膳月饼。宁波市中病院 图
9月5日，东谈主民日报健康客户端记者搜索发现，当今市面上售卖的药膳月饼单枚价钱在三四元至十几元不等。有些药膳月饼，宣传口堪称“0添加蔗糖，少油低脂等”，添加了莲子、苡仁、茯苓、甘草、白芷等药材。
药膳月饼是否真实有养收效能？“使用中药食材制作的月饼，正常选择的是那些具有“药食同源”特质的材料。这意味着这些身分既是药材，也不错行动食品安全食用。”齐门保健养分好意思食学会会长王旭峰告诉东谈主民日报健康客户端记者。
“部分药膳月饼的现实效能值得筹商，讹诈中药元素作念家具，会有话题和热度，现实上是一种噱头。”周天梅示意，“即使使用东谈主参、百合等药材，软件定制开发多少钱老本也会因药材种类和品性而异。举例，铁皮石斛诚然有意，但并不相宜所有体质的东谈主，且不同品种的铁皮石斛价钱也不相同，破费者也很难具体了了知谈月饼内添加的哪种铁皮石斛。”
周天梅向记者进一步解说，关于体质偏热、易出汗、舌苔黄腻、常常熬夜的东谈主来说，食用温补类药材反而可能加剧干冷症状。此外，月饼本人含油糖量高，加上滋养药材，可能导致食用者上火或消化不良，相配是脾胃糜烂者。
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